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LOMO A LA STROGONOFF
Posteado por: Glotona en: Agosto 15, 2008
Ingredientes:
400 gr de carne de ternera de buena calidad1 cebolla1 chalota (echalotte)100 gr de champiñones1 cucharadita de paprika1 cucharadita de mostaza4 cucharadas de aceiteRomero 1 ramita o 1/2 cucharadita de romero secoEstragón 1 ramita o 1/2 cucharadita de estragón seco1/2 vaso de vino blanco200 ml de nata para cocinar (crema de leche)Pimienta blanca a gustoSal [...]
